КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Коробочка Наполеон i

165 гр.

229

Нежные коржи из слоеного теста с прослойкой из сливочно-ванильного заварного крема.

В коробочке 3 кусочка по 55 грамм каждый.

Коробочка Паштейш i

140 гр.

229

Португальская корзиночка из хрустящего слоеного теста со сливочным заварным кремом с легкими нотками апельсиновой цедры и корицы

В коробочке 2 штуки по 70 грамм.

Коробочка Картошка i

160 гр.

229

Состав: масло сливочное, мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, яйцо, чернослив, шоколад горький, сливки натуральные, молоко, какао, коньяк, шоколад молочный, ромовая эссенция

В коробочке 4 шт. пирожных по 40 гр.
Срок хранения: 72 часа при температуре +2°С - +6°С

Коробочка Профитроли i

150 гр.

229

Мука пшеничная в/с, молоко, яйцо, сахар, масло сливочное, сливки натуральные, творог, сметана, сыр творожный, паста фисташковая, шоколад горький, шоколад молочный, ванильный сахар, желатин пищевой, ароматизатор идентичный натуральному («Фисташка»), лимон, апельсин, глазурь шоколадная, краситель пищевой.

Срок хранения:
30 суток при температуре -18°С
48 часов при температуре +4°С - +6°С

Пирожное "Лесной орех" i

60 гр.

149

Пирожное на основе безе с кремом, молочным шоколадом и фундучным пралине, украшенное цельным лесным орехом.

Состав: шоколад молочный, яйцо, масло сливочное, пралине фундук, молоко, сливки натуральные, фундук, сахар, крем заварной, мед, вода питьевая, желатин

Срок хранения: 72 часа при температуре +2°С — +6°С

Пирожное "Сливочная фисташка" i

140 гр.

199

Изумительное пирожное на основе нежного сливочного бисквита с шоколадной прослойкой и фисташковым «крем-чизом», украшенное свежей клубникой и белым шоколадом.

Состав: сыр творожный, сливки натуральные, клубника свежая, паста фисташковая, шоколад горький, шоколад белый, желатин, сахар, яйцо, мука пшеничная

Срок хранения: 48 ч. при температуре +2^о — +6^о С

Пирожное "Презент" i

55 гр.

119

Пирожное на основе безе с заварным кремом и черничной начинкой.

Состав: сахар, яйцо, масло сливочное, начинка черничная, молоко, арахис, вода питьевая, мука в/с, крем заварной, куантро

Срок хранения: 48 часов при температуре +2°С — +6°С

Торт "Трюфель" (шт.) i

110 гр.

199

Пропитанный куантро, нежный мелко-пористый торт, украшенный ганашем и какао. Для тех кто по-настоящему любит шоколад.

Состав: апельсин, сливки натуральные, глазурь темная, сливки-крем кулинарные, шоколад горький, сахар, яйцо, грецкий орех, молоко, мука в/с, вода питная, куантро, желатин, какао

1 кусочек весом 110 грамм

Срок хранения: 72 часа при температуре +2°С — +6°С

Торт морковный (шт.) i

130 гр.

189

Сочетание творожного сыра и морковного бисквита с изысканными пряностями делает этот морковный пирог желанным дополнением к любому чаепитию.

Состав: сыр творожный, апельсин, морковь, сахар, мука в/с, яйцо, лимон, сахарная пудра, масло растительное, шоколад белый, гель фруктовый, масло сливочное, грецкий орех, сливки натуральные, разрыхлитель, корица, имбирь молотый, мускатный орех, сода пищевая, соль, ванилин

1 кусочек весом 130 грамм

Срок хранения: 48 часов при температуре +2°С — +6°С

Торт "Медовый" (шт.) i

90 гр.

149

Классический медовик по рецептуре нашего главного кондитера.

Состав: сахар, мука в/с, сметана, мед, яйцо, сливки натуральные, грецкий орех, крахмал кукурузный, молоко, глазурь темная, фонд творожный, коньяк, сода пищевая, ванильный сахар, соль

1 кусочек весом 90 грамм

Срок хранения: 72 часа при температуре +2°С — +6°С

Флай "Зимняя вишня" (шт.) i

170 гр.

229

Бисквитная основа, сливочный крем на основе творожного сыра, вишневая начинка. Звучит очень просто, на вкус — великолепно. Этот нежный пирог-торт просто тает во рту, оставляя насыщенное вишневое послевкусие.

Состав: вишня замороженная, сыр творожный, яйцо, творог, масло сливочное, сахар, лимон, мука в/с, загуститель, сахарная пудра, ванильный сахар, водка вишневая.

1 кусочек весом 170 грамм

Срок хранения: 48 часов при температуре +2°С — +6°С

Флай "Лимонный тарт" (шт.) i

150 гр.

229

Яркий, свежий вкус лимонной начинки на основе творожного сыра, фирменное песочное тесто, а в качестве декора — крем ганаш из белого шоколада и натуральных сливок.

Состав: лимон, сливки натуральные, яйцо, мука пшеничная в/с, сахар, сыр творожный, спред, шоколад белый, сахарная пудра, молоко, посыпка декоративная, желатин, соль, краситель пищевой

1 кусочек весом 150 грамм

Срок хранения: 48 часов при температуре +2°С — +6°С

Круассан с миндальной начинкой i

130 гр.

119

Слоеное дрожжевое тесто, декорировано сверху обжаренной миндальной стружкой. Начинка на основе миндальной пасты с добавлением дроблённого обжаренного миндаля.

Состав: мука пшеничная в/с, сахар, маргарин д/слойки, марципановая паста, заварной крем, миндаль, маргарин молочный, дрожжи х/п, соль, яичный порошок, молоко сухое, стружка из миндаля и арахиса, ванилин, улучшитель х/п, гель фруктовый, сахарная пудра.

Срок хранения:

24 часа при температуре +18°С ± 5°С

72 часа при температуре +4°С - +6°С

Круассан с шоколадной начинкой i

130 гр.

119

Слоеное дрожжевое тесто, покрытое сверху хрустящим шоколадным штройзелем. Шоколадная начинка на основе ганаша из тёмного шоколада.

Состав: мука пшеничная в/с, сахар, маргарин д/слойки, шоколадная паста, спред, сливки растительные, маргарин молочный, дрожжи х/п, соль, яичный порошок, молоко сухое, ванилин, улучшитель х/п, глазурь шоколадная.

Срок хранения:

24 часа при температуре +18°С ± 5°С

72 часа при температуре +4°С - +6°С

Круассан с кленовым сиропом и грецким орехом i

130 гр.

119

Слоеное дрожжевое тесто, декорировано сверху дробленным обжаренным грецким орехом и кленовым сиропом. Начинка на основе кленовой пасты с добавлением дробленного обжаренного грецкого ореха.

Состав: мука пшеничная в/с, сахар, маргарин д/слойки, паста на основе кленового сиропа, грецкий орех, маргарин молочный, дрожжи х/п, соль, яичный порошок, молоко сухое, сироп кленовый, ванилин, улучшитель х/п, гель фруктовый.

Срок хранения:

24 часа при температуре +18°С ± 5°С

72 часа при температуре +4°С - +6°С

Круассан с вишневой начинкой i

130 гр.

119

Слоеное дрожжевое тесто, покрытое сверху хрустящим штройзелем, фирменная вишневая начинка, заварной ванильный крем.

Состав: мука пшеничная в/с, сахар, маргарин д/слойки, вишня замороженная, заварной крем, загуститель, маргарин молочный, дрожжи х/п, соль, яичный порошок, молоко сухое, ванилин, улучшитель х/п, гель фруктовый, сахарная пудра.

Срок хранения:

24 часа при температуре +18°С ± 5°С

72 часа при температуре +4°С - +6°С

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Оставьте свой отзыв

Авторизация